Ngoại trừ cỏ xạ hương? Cần thay thế cỏ xạ hương có hương vị gần nhất?

Các lựa chọn thay thế nổi tiếng nhất mà bạn có thể tìm thấy trong các hướng dẫn khác nhau về Cỏ xạ hương là món mặn, hỗn hợp các loại thảo mộc như kinh giới và cỏ xạ hương, Herbes de Provence hoặc gia vị Ý, và gia vị gia cầm.

Tuy nhiên, khi tìm kiếm sản phẩm thay thế, ngoài hương vị, bạn phải cân nhắc nhiều điều, chẳng hạn như:

Mùi thơm của họ
Sự có sẵn
Giá trị dinh dưỡng / lợi ích sức khỏe
Giá cả

Sau đó, thay vì cỏ xạ hương, điều tốt nhất sẽ là cỏ xạ hương mà bạn có thể giữ tươi ở nhà, trồng trong vườn bếp và luôn mang theo bên mình khi nấu ăn.

Đó là lý do tại sao chúng tôi đã mang đến cho bạn 5 loại tương đương tốt nhất cho cỏ xạ hương dễ trồng trong vườn của bạn. (Thay thế cỏ xạ hương)

Mục lục

1. The T Herb - Tarragon:

T thảo mộc là một trong những loại thảo mộc ngon nhất nổi tiếng được sử dụng trong ẩm thực Pháp và Nước sốt Bearnez.

Bên cạnh đó, loại thảo mộc này là một sự thay thế tuyệt vời cho Cỏ xạ hương. (Thay thế cỏ xạ hương)

i) Hương vị cỏ xạ hương VS Tarragon:

Cỏ xạ hương có hương bạc hà, kết cấu khô và hương thơm tinh tế, trong khi Tarragon có hương kép.

Một chút đường và lạnh trên lưỡi của bạn.

Hương vị của Tarragon rất ngon và phong phú đến nỗi nhiều công thức nấu ăn cay sử dụng nó như một sự thay thế khi không có cỏ xạ hương trong nhà bếp. (Thay thế cỏ xạ hương)

ii) Các công thức tốt nhất của Tarragon thay thế cỏ xạ hương (tươi hoặc khô):

Các công thức nấu ăn khác nhau yêu cầu các hương liệu và hương vị khác nhau.

Trong khi nó có mùi thơm đặc trưng và hương vị như thịt nướng, thịt nấu trong nồi đơn giản là đằng khác.

Ở đây cũng vậy. Không phải tất cả, đây là một số công thức nấu ăn mà thảo mộc Tarragon có thể thay thế hoàn hảo Cỏ xạ hương; (Thay thế cỏ xạ hương)

a) Các món ăn cay với Tarragon thay thế cỏ xạ hương:

Chowers
súp
Thức ăn cho cá
cừu
bê
Trứng

b) Các món ngọt trong đó Tarragon thay thế Cỏ xạ hương:

croquettes
Mãng cầu
Nước sốt ngọt

iii) Số lượng:

Số lượng cần thiết là một cân nhắc rất quan trọng khi làm việc trong nhà bếp và thử nghiệm với các loại thảo mộc tạo ra sự hấp dẫn của món ăn như một phù thủy nhà bếp.

Đừng quên,

Khi bạn thay thế các loại thảo mộc bằng các loại thảo mộc, không cần thiết, chúng được thay thế với lượng bằng nhau.

Số tiền khác nhau, nhưng đều giống như tarragon. (Thay thế cỏ xạ hương)

Một TSP của cỏ xạ hương = Một TSP của Tarragon

iv) Chúng ta có thể trồng Tarragon trong bếp không?

Vâng! Bạn chắc chắn có thể với công cụ làm vườn phù hợp và lời khuyên.

Hầu hết các loại cây cần ánh sáng rực rỡ hơn là ánh nắng mặt trời và hoàn toàn có thể trồng trong nhà.

Tương tự với tarragon.

Nhà bếp với cửa sổ hướng Nam có thể là khu vườn hoàn hảo để cây ngải giấm phát triển. (Thay thế cỏ xạ hương)

2. Loại thảo mộc O - Oregano:

Thảo mộc cỏ xạ hương được lấy từ lá của cây cỏ xạ hương, trộn ở dạng khô và tươi.

Bạn có thể nhận biết cỏ xạ hương bằng những chiếc lá nhỏ nhất của nó với những bông hoa màu hồng có thể ăn được rất đẹp. (Thay thế cỏ xạ hương)

i) Hương vị cỏ xạ hương VS Oregano:

Sự khác biệt chính giữa cỏ xạ hương và hương vị cỏ xạ hương:

Nó là sự kết hợp của cỏ xạ hương, hương ngọt ngào, vị cay, bạc hà và chanh.

Trong khi hương cỏ xạ hương đậm hơn và có hương vị đất nhưng nồng nàn.

Tuy nhiên, cả hai đều thay thế hoàn hảo cho nhau. (Thay thế cỏ xạ hương)

ii) Công thức nấu món Oregano thay thế cỏ xạ hương tốt nhất (tươi hoặc khô):

Đối với cỏ xạ hương xen kẽ với cỏ xạ hương:

a) Các món cay với Oregano thay thế cỏ xạ hương:

Các loại mì ống
Bánh pizza
Nước sốt cay
nước thịt
Bánh mì tròn chay ngon

b) Món ngọt:

Bánh ngọt
Khoai lang nướng
Lemon Thyme bar

iii) Số lượng:

Lưu ý rằng hương vị của cỏ xạ hương rất sắc nét so với cỏ xạ hương, có nghĩa là nó có thể thay thế tốt cho hạt thì là.

Bạn cần phải rất cẩn thận khi chọn số lượng và hiểu khẩu vị của những người bạn nấu ăn cùng. (Thay thế cỏ xạ hương)

Đây là cách bạn nên sử dụng cỏ xạ hương thay vì cỏ xạ hương:

Một TSP của cỏ xạ hương = ¾ TSP của Oregano

iv) Chúng ta có thể trồng Oregano trong nhà bếp không?

May mắn thay, có! Trên thực tế, cỏ xạ hương là một trong những loại thực vật không có trong các khu vườn nhà bếp.

Bạn không thể thay thế bằng cỏ xạ hương, bạn cũng có thể thay thế nhiều loại thảo mộc khác như hương thảo, rau mùi và bạc hà.

Tất cả những gì bạn cần là đất thoát nước tốt, lượng nước vừa phải và cửa sổ hướng ra nắng.

Thực tế thú vị: Cỏ xạ hương trông rất giống một loại thảo mộc ở dạng khô của nó. (Thay thế cỏ xạ hương)

3. Hỗn hợp Marjoram & Parsley:

Bạn có thể nói rằng Marjoram là một loại thảo mộc giống hệt như Thyme.

Do đó, nó có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho loại thảo mộc nổi tiếng Thyme.

Loại cây này thuộc vùng lạnh hơn và có đặc tính chữa bệnh tuyệt vời do giàu natri và cholesterol tốt.

Tuy nhiên, nếu bạn thêm mùi tây cùng với kinh giới vào công thức, hương vị của nó sẽ rất hoàn hảo. (Thay thế cỏ xạ hương)

i) Kinh giới và Ngò tây VS Hương vị cỏ xạ hương:

Vì cỏ xạ hương có vị ngọt và cay, giống như hạt hồi, nên chúng ta cần chế biến theo cách này để thay thế bằng các loại thảo mộc khác.

Marjoram có hương vị ngọt ngào trong khi Parsley có vị hơi the.

Khi bạn trộn cả hai, chúng sẽ cho bạn hương vị Cỏ xạ hương tốt nhất. (Thay thế cỏ xạ hương)

ii) Công thức nấu ăn tốt nhất của Marjoram và Parsley thay thế cỏ xạ hương (tươi hoặc khô):

Xạ hương xen kẽ với Marjoram và Parsley:

a) Món cay:

Cách ăn mặc
Thịt
Guacamole
Các loại ngũ cốc
súp
Bông cải xanh
Chicken
Sò
Đẩy xuống nước
Ngông
Onion
hàu
Đậu Hà Lan
Thịt lợn
Cà chua
Đậu trắng

b) Món ngọt:

Bánh mì Bí ngồi
Kem
Bí đao
Tinh chất vani

iii) Số lượng:

Vì bạn cần tạo ra hương vị thơm nhưng ngọt ngào hơn của cỏ xạ hương,

Bạn phải hết sức cẩn thận vì phải trộn hai loại thảo mộc với nhau.

Marjoram gần với hương vị của cỏ xạ hương,

Tuy nhiên, Parsley giúp tạo ra gia vị đầy đủ,

Vì vậy, hãy sử dụng quy tắc sau để thêm gia vị vào các món ăn ngon của bạn. (Thay thế cỏ xạ hương)

1 TSP Marjoram + ½ Parsley = 1 muỗng canh cỏ xạ hương

iv) Chúng ta có thể trồng rau kinh giới và mùi tây trong nhà bếp không?

Giống như nhiều loại thảo mộc ẩm thực; húng quế, hẹ, rau mùi, tỏi, chanh, cỏ xạ hương, ngải giấm và hương thảo,

Ngò tây và kinh giới cũng là những loại thảo mộc tuyệt vời để trồng trong nhà bếp của bạn.

Hầu hết các loại cây như vậy sẽ chống lại sự tấn công của côn trùng, nhưng tưới nước sẽ giúp làm sạch lá. (Thay thế cỏ xạ hương)

4. The Peppery Summer Savory:

Khi tiếp cận với hương thơm thảo mộc, bạn nên nhớ rằng:

Muối mùa hè và mùa đông có vị và tính chất khác nhau.

Vì lý do này, loại thảo mộc bạn sẽ sử dụng thay vì cỏ xạ hương là mùi thơm hoặc mùi mùa hè. (Thay thế cỏ xạ hương)

i) Hương vị mùa hè VS Hương vị cỏ xạ hương:

Khi nói đến hương vị, hương vị mặn mùa hè tương tự như Thyme.

Tuy nhiên, vị hơi đắng.

Nó có một hương vị ngọt ngào và ấm áp với các nốt hương của muối mùa hè, kinh giới, bạc hà và tất nhiên, cỏ xạ hương. (Thay thế cỏ xạ hương)

ii) Công thức nấu ăn ngon nhất của cỏ xạ hương xen kẽ Savoury mùa hè (tươi):

Bạn có thể sử dụng cỏ xạ hương thay vì cỏ xạ hương trong các công thức nấu ăn như:

Món ăn Địa Trung Hải
Thịt nướng ngon
Cá
Hầm

iii) Số lượng:

Mùa hè có mùi thơm và mùi vị cỏ xạ hương cũng vậy.

Nó có thể không giống nhau ở dạng thô.

Nhưng trong thực phẩm, ẩm thực và thực phẩm nấu chín, cả hai đều có vị giống nhau.

Vì vậy, đây là cách sử dụng hương mùa hè thay vì cỏ xạ hương:

Một muỗng canh món mặn mùa hè = một muỗng cà phê cỏ xạ hương

iv) Chúng ta có thể trồng món ăn mùa hè trong bếp không?

Vâng! Bạn phải nhường chỗ cho Satureja Hortensis.

Để biết thông tin của bạn,

Satureja Hortensis là loài cây mà từ đó có được hương thơm của mùa hè.

Satureja Hortensis hay Savoury rất dễ trồng.

Nhận trồng cỏ thông tiêu trong nhà.

5. Loại thảo mộc B - Húng quế:

Basil và Thyme thuộc cùng một họ; Thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae).

Nó được biết đến như một loại thảo mộc thơm nhất mà bạn biết.

Nó có thể là một thay thế tuyệt vời cho cỏ xạ hương trong nhiều món ăn.

i) Húng quế VS Hương vị cỏ xạ hương:

Húng quế tươi có vị như cỏ xạ hương và cam thảo, vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng nó để thay thế.

Nhưng nếu bạn muốn thay thế húng tây khô, hãy nhớ rằng húng quế khô hầu như không có vị.

ii) Công thức nấu ăn thay thế húng quế Húng quế (tươi hoặc khô):

Dưới đây là các công thức nấu ăn hiệu quả nhất với Húng quế thay vì Húng tây:

a) Món cay:

Bánh Pizza
Ngô phô mai
Cơm chiên
Mocktail
Salad
Khoai tây chiên
Rau bina

b) Món ngọt:

Kem
Bánh ngọt
Mật ong bruschetta
Nước ngâm dâu tây

iii) Số lượng:

Basil, mặc dù thuộc cùng một họ, nhưng nhiều cam thảo hơn cỏ xạ hương.

Do đó, bạn cần giữ lượng húng quế ít hơn một chút.

Đây là quy tắc cơ bản:

½ TSP của húng quế tươi = 1 TSP của cỏ xạ hương

1 TSP Húng quế khô = 1 TSP Húng tây

iv) Chúng ta có thể trồng cây húng quế trong nhà bếp không?

Một lần nữa, vâng! Húng quế có thể được trồng rất dễ dàng tại nhà.

Nhưng nó sẽ không được trồng trong vườn nhà bếp, bạn cần ở ngoài trời để trồng nó ở nhà.

Ngoài ra, bạn cần gia vị mùa hè vì húng quế phát triển tốt nhất trong những tháng mùa hè.

Dòng cuối:

Đây là năm loại thảo mộc tốt nhất bạn có thể thay thế cho Cỏ xạ hương.

Bình luận bên dưới để được gợi ý.

Ngoài ra, đừng quên ghim /đánh dấu và ghé thăm của chúng tôi Blog của chúng tôi. để biết thêm thông tin thú vị nhưng nguyên bản.

Công thức nấu ăn

5 sản phẩm thay thế cỏ xạ hương - Không còn phải ghé thăm thị trường để mua gia vị