Công thức nấu ăn
30 công thức sao chép tôm hùm đỏ vượt trội so với công thức ban đầu
tháng mười một
Công thức nấu ăn Red Lobster đã là một chủ đề nóng trên nhiều blog về ẩm thực và đồ ăn vặt trong nhiều năm. Xin lưu ý rằng Red Lobster là một chuỗi nhà hàng ăn uống bình dân với hơn 700 địa điểm trên toàn thế giới. Nó chuyên về hải sản nhưng cũng phục vụ bít tết, gà và mì ống.
Mặc dù có nhiều công thức nấu ăn nổi tiếng thế giới nhưng vẫn có tin đồn rằng chuỗi nhà hàng này sắp đóng cửa. Trong khi hầu hết những người hâm mộ khó tính thích bày tỏ sự hối tiếc sâu sắc của họ, một số quyết định tìm công thức nấu ăn sao chép của Red Lobster như một cách để lưu giữ ký ức.
Mục lục
Top 30 công thức nấu ăn sao chép tôm hùm đỏ ngon
Vì vậy, tôi xin đưa ra một số công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ món Tôm hùm đỏ nổi tiếng để bạn có thể thử và thưởng thức tại nhà. Kiểm tra chúng ra!
Món khai vị sao chép tôm hùm đỏ
- Sò điệp bọc thịt xông khói
- Bánh quy vịnh Cheddar
- Khoai tây nghiền trắng Cheddar
- Cá và Khoai tây đập tay
- New England Clam Chowder
- Súp khoai tây thịt xông khói
- Khoai tây nướng
Các khóa học chính về Red Lobster Copycat
- Scampi tôm
- Cua Alfredo
- Tôm dừa đảo Parrot Isle Jumbo
- Cá tuyết nướng
- Tôm Nachos
- Cua nhồi nấm
- Pizza tôm hùm
- Cajun Chicken Pasta
- Cá rô phi tươi có lớp vỏ
- Tôm hùm Bisque
- Cá hồi nướng tỏi Châu Á
- Bọc Rau Diếp Tôm Giòn
- Cá bơn nhồi hải sản
- NY Strip và Rock Lobster Tail
- Gà tráng men phong
Gia vị Copycat Tôm hùm đỏ
- Sốt tartar
- Sốt Pina Colada
- Atisô nhúng
Red Lobster Copycat Thức uống và Món tráng miệng
- Sangria ba quả mọng
- Bánh quy sô cô la Lava
- Bánh sô cô la Lava
- Bánh bí ngô nhiều lớp
- Key Lime Pie
Hãy tiếp tục đọc để khám phá cách làm những món ăn này. Đi nào!
Khởi động tuyệt vời để đánh thức cảm giác thèm ăn của bạn
Red Lobster cung cấp tuyển chọn các món khai vị tuyệt vời, và đã có rất nhiều nỗ lực thành công (và thậm chí không thành công) để tạo lại các món ăn này. Với những công thức dưới đây, chắc chắn thất bại không có gì phải lo - tỷ lệ thành công là 100%!
Sò điệp bọc thịt xông khói
Thịt ba chỉ và sò điệp thoạt nhìn có vẻ không giống một sản phẩm nhưng khi kết hợp trong món ăn này lại tạo nên một hương vị không giống bất kỳ món ăn nào. Sò điệp mềm được tẩm Sauvignon Blanc (hoặc giấm trắng nếu bạn không dùng rượu) trước khi được bọc trong những miếng thịt xông khói giòn có hương vị tiêu đen và ớt bột.
Bánh quy vịnh Cheddar
Có lý do để bắt đầu danh sách với những chiếc bánh quy ngọt và mặn này - chúng là một trong những mặt hàng chủ lực mang lại danh tiếng và tài sản cho Red Lobster.
Những chiếc bánh quy này mềm và có vị bơ với mùi thơm của tỏi và mùi tây sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn. Phô mai cheddar sắc nét làm tăng thêm chiều sâu cho món khai vị này, trong khi ớt cay để lại một cảm giác khó quên trong miệng của bạn.
Khoai tây nghiền trắng Cheddar
Xếp hàng, quạt khoai tây nghiền; Bạn có một cái gì đó để chiến đấu cho. Đây là kem và khoai tây nghiền mịn. Bạn có thể muốn sử dụng khoai tây Yukon Gold vì chúng tốt nhất để nghiền. Khi cheddar trắng vào, kết cấu sẽ trở nên mịn hơn - khá tuyệt, nếu bạn hỏi tôi, và hương vị chỉ là hạnh phúc thuần khiết.
Cá và chip đập tay
Món ăn nóng hổi này được phục vụ ở hầu hết mọi nơi trong và ngoài London, nhưng điều gì khiến món cá và khoai tây chiên nổi bật tại Red Lobster? Những miếng phi lê và khoai tây chiên cá tuyết tươi, dai với lớp phủ giòn, được làm bằng tay, là món ăn tuyệt vời dành cho ngón tay. Để có trải nghiệm tốt nhất, hãy phục vụ món ăn này với nước sốt tartar thơm ngon (bạn có thể tìm thấy công thức ở phần sau của bài đăng này, vì vậy hãy tiếp tục cuộn).
New England Clam Chowder
Hãy bắt đầu bữa ăn ngon miệng với món khoai tây chiên sốt kem và ấm này được làm từ khoai tây Russet, đảm bảo giữ nguyên hương vị của bạn. Hầu hết mọi người thích sử dụng hàu tươi; đáng ngạc nhiên là chúng có thể không “tươi” như hàu đóng hộp. Một mẹo hữu ích khác là đảm bảo bạn phục vụ nó ngay từ chảo, vì súp sẽ đặc lại sau khi nguội.
Súp khoai tây thịt xông khói
Một trong những món ăn được ưa thích nhất của Red Lobster, món súp khoai tây thịt xông khói này sẽ giúp bạn ấm bụng trong những ngày đông lạnh giá. Với kết cấu kem mềm mịn và hương vị của nhiều loại thảo mộc và gia vị, súp là món khai vị hoàn hảo để bạn lấy lại cảm giác thèm ăn. Trang trí với một ít thịt xông khói và cheddar cắt nhỏ và dùng nóng. Ngon!
Khoai tây nướng
Không có gì đánh bại một đống khoai tây mới nướng, phải không? Chỉ cần có cho mình một mùi hương. Chỉ riêng mùi hương quyến rũ này chắc chắn sẽ khiến miệng bạn chảy nước miếng. Nếu bạn muốn khoai tây nướng hơi to, hãy cho phô mai cheddar, kem chua hoặc một ít thịt xông khói vào để nêm nếm gia vị.
Các khóa học chính nổi bật với nhiều hương vị khác nhau
Nâng cao tiêu chuẩn của bạn; Các món ăn chính bắt chước Red Lobster này có mặt ở đây để làm hài lòng tất cả mọi người, từ những người kén ăn nhất đến những nhà phê bình ẩm thực kén chọn.
Scampi tôm
Nếu bạn chưa từng nghe nói về scampi, thì đó là phiên bản mini của tôm hùm. Tuy nhỏ nhưng scampi được nhiều đầu bếp săn lùng vì hương vị thơm ngon. Khi được áp chảo, món scipi có màu vàng cam đẹp mắt và hương vị của nó được nâng cao nhờ sử dụng phức hợp chardonnay, tỏi, gia vị Ý, mùi tây và pho mát Parmesan.
Cua Alfredo
Alfredo là một trong những món mì yêu thích của tôi, vì vậy việc chế biến món này tại nhà luôn rất thú vị. Để có một trải nghiệm ẩm thực hảo hạng, cua Hoàng đế Alaska với phần thịt chân thơm ngon là sự lựa chọn cao cấp. Fettuccine được nấu chín tới hoàn hảo trước khi được nhúng vào nước sốt kem làm từ pho mát kem, kem béo và pho mát Parmesan.
Tôm dừa đảo Parrot Isle Jumbo
Mang không khí nhiệt đới đến bàn ăn của bạn với đĩa hải sản thơm ngon này. Tôm được phủ một lớp dừa nạo sợi để tạo mùi vị tương phản, sau đó chiên trong không khí cho đến khi giòn và có màu vàng nâu. Nhúng chúng vào nước sốt Pina Colada đặc biệt (tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm ở phần sau của bài viết này) và thưởng thức!
Cá tuyết nướng Nantucket
Bạn có thể đã quen thuộc với cá tuyết, một loại cá thơm ngon bổ dưỡng thuộc họ Gadidae. Trong công thức này, phi lê cá tuyết tươi được ướp với muối, tiêu, ớt bột và ớt bột, sau đó nấu cho đến khi giòn. Phục vụ những miếng phi lê thơm ngon này với cà chua, phô mai parmesan hoặc cơm để làm món chính.
Tôm Nachos
Không ai có thể nói không với khoai tây chiên, nhất là khi nhắc đến món bánh phồng tôm nhân bản Red Lobster này. Thêm tôm vào món ăn Mexico truyền thống này là một bước đi táo bạo: nachos biến thành một món ăn thịnh soạn với hương vị đậm đà của hai loại pho mát, ớt jalapeno, ngò, cà chua, hành tây, rất nhiều kem chua và pico de gallo. .
Cua nhồi nấm
Nấm tươi và cua là một sự kết hợp tuyệt vời, bạn có nghĩ vậy không? Trong công thức này, nấm được xào với một số loại rau để mang lại hương vị giống như trái đất với ngọt ngào. Thịt cua được chế biến ngon miệng trước khi được nhồi vào nấm nhồi phô mai nóng chảy thơm ngon - bạn không thể ăn mà không muốn cắn thêm một miếng nữa!
Pizza tôm hùm
Cách giải thích lạ mắt này về mặt hàng chủ lực của Ý sẽ giúp mọi người giải trí trong bữa tiệc tiếp theo của bạn. Đây thực sự là một món khoái khẩu của đám đông - chiếc bánh pizza với lớp trên bề mặt đầy màu sắc trông thật tuyệt vời và hương vị thì không có ở ngoài thế giới này. Chiếc bánh pizza này rất đáng để chờ đợi vì những miếng tôm hùm làm điểm thu hút chính, cùng với cà chua Roma ngon ngọt, húng quế tươi và một đống pho mát bào.
Cajun Chicken Pasta
Về hương vị, không gì có thể đánh bại món mì này; đánh dấu lời nói của tôi. Ngay khi lướt qua miếng thịt gà, tôi có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng của gia vị Cajun, tiêu chanh, húng quế và bột tỏi trong miệng.
Nước sốt kem làm cho thịt gà trở nên hoàn hảo và tôi tự hào nói rằng món mì này khá gần với nguyên bản.
Cá rô phi tươi có lớp vỏ
Hãy để mắt đến con cá rô phi - đó là điều quan trọng tiếp theo mà bạn không muốn hối tiếc khi bỏ lỡ. Cá rô phi là một loại cá có kết cấu tinh tế và hương vị hơi ngọt đến nhẹ, là lựa chọn tuyệt vời để nướng với vụn bánh mì panko và pho mát parmesan cho một món chính thịnh soạn. Ăn kèm với các loại rau như bông cải xanh và xà lách trộn, nếu bạn muốn.
Tôm hùm Bisque
Món ăn này đã gây ra tranh cãi cho chuỗi nhà hàng khi người ta tiết lộ rằng họ đã sử dụng tôm langostino thay vì tôm hùm. Với công thức bắt chước này trong tay, bạn không phải lo lắng về điều đó! Trong một bát bánh quy nhỏ, bạn sẽ được thưởng thức hương vị đậm đà của tôm hùm Maine với sự kết hợp của rau và gia vị được phục vụ nóng trong nước sốt kem.
Cá hồi nướng tỏi Châu Á
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó hoàn toàn mới để làm với phi lê cá hồi, tại sao không nướng nó? Cá hồi có hương vị hơi ngọt đến nhẹ với thịt ngon ngọt. Hương vị của nó được tăng cường đáng kể nhờ việc sử dụng phức hợp các loại gia vị và gia vị: hạt nêm Cajun, tương ớt ngọt, nước tương, quả sung đóng hộp, và một ít gừng và tỏi thái nhỏ.
Bọc Rau Diếp Tôm Giòn
Món ăn này là một trong những món ăn bán chạy nhất của Red Lobster, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi thấy nhiều đầu bếp tại nhà cố gắng chế biến lại nó. Với những nguyên liệu tuyệt vời như tôm tươi, rau diếp, cà rốt, hành lá và các loại gia vị khác, điều kỳ diệu sẽ xảy ra: Đó là sự kết hợp tuyệt đẹp giữa màu sắc và hương vị để lại cảm giác ngon miệng khó quên.
Cá bơn nhồi hải sản
Con cá bơn này bày tỏ lòng kính trọng đối với phiên bản gốc mà mọi người đã nói đến trong nhiều năm. Bạn hỏi tại sao mọi người lại bị ám ảnh bởi nó?
Đó là một món ăn ngon thuần túy chủ yếu được làm từ cá bơn và thịt cua, nhưng hãy thoải mái thêm các loại hải sản khác nhau. Hãy phục vụ món chính này với một ít bánh mì và bạn bè của bạn sẽ hỏi bạn đã gọi món Tôm hùm đỏ hay chưa!
Dải New York và Đuôi tôm hùm đá (Lướt sóng & Sân cỏ)
Tôi tự hào nói rằng phiên bản này tốt hơn một triệu lần so với bản gốc. Lướt và cỏ là một món ăn chính cổ xưa - đuôi tôm hùm đá cao cấp, được tẩm với vụn thơm, được nấu cho đến khi miếng thịt thăn ngon ngọt được nấu chín. Tôm hùm và bít tết kết hợp với nhau tạo thành một đội trong mơ sẽ thỏa mãn vị giác của bạn ngay từ miếng ăn đầu tiên.
Để biết thêm thông tin, bạn có thể xem video này:
Gà tráng men phong
Không nghi ngờ gì nữa, món gà quay sẽ tạo nên một bữa tối thịnh soạn, nhưng món ăn này khiến bạn không muốn ăn thêm nữa. Chỉ riêng danh sách các thành phần sẽ đánh bay cơn đói của bạn với chân gà, bí đỏ, cà rốt và hành tây. Xi-rô cây phong ngọt là thành phần chính trong công thức này, mang đến cho thịt gà mềm đậm đà, hương vị độc đáo.
Để biết thêm thông tin, bạn có thể xem video này:
Các loại gia vị đánh môi lấy cảm hứng từ tôm hùm đỏ
Những người hâm mộ Tôm Hùm Đỏ thực sự sẽ biết rằng Tôm Hùm Đỏ cung cấp nhiều loại nước chấm. Cho đến nay, đây là ba hương vị tôi đã nhân rộng thành công.
Sốt tartar
Sốt kem tartar luôn có mặt bên cạnh các món xào là có lý do. Nước sốt tăng thêm hương vị đa chiều cho nhiều món ăn, chẳng hạn như cốm hoặc cá và khoai tây chiên, vì vậy bạn nên pha trước để chấm. Phiên bản Red Lobster sử dụng mayonnaise làm nguyên liệu chính, nhưng bạn có thể thử với aioli, sữa chua Hy Lạp hoặc sốt dưa chuột.
Sốt Pina Colada
Thức ăn vô vị có làm phiền bạn không? Một chút nước sốt pina colada sẽ thay đổi cuộc chơi. Lấy cảm hứng từ loại cocktail cùng tên, món nhúng này được làm từ kem chua, kem dừa, dứa nghiền và nước cốt chanh. Nước sốt này tuyệt vời với bất cứ thứ gì, nhưng theo ý kiến của tôi, nó kết hợp hoàn hảo với một đĩa tôm dừa jumbo Parrot Isle.
Atisô nhúng
Bạn sẽ làm gì khi nhân viên ở Red Lobster nói với bạn rằng họ đã hết sốt atiso? Bạn tự làm ở nhà! Không giống như hai loại nước chấm ở trên, loại nước chấm này có hương vị phức tạp hơn nhiều: atisô có vị béo nhẹ, được kết hợp với ba loại pho mát để tạo ra một cảm giác mềm và ngon miệng. Nói về sự kết hợp hương vị này!
Đồ uống ngon và món tráng miệng để thưởng thức sau bữa ăn
Hầu hết mọi người có xu hướng bỏ qua khóa học cuối cùng tại Red Lobster, nhưng không biết về nhiều viên ngọc ẩn trên trang đồ uống và món tráng miệng. Những điểm chính là gì?
Sangria ba quả mọng
Không có gì tạo ra một cú hích như sangria, một loại cocktail sau bữa tối được làm từ rượu và dâu tây ngon ngọt, quả việt quất và quả mâm xôi. Với hương vị tuyệt vời của nó, bạn có thể muốn nhấp từng ngụm một để thưởng thức nó một cách trọn vẹn nhất.
Bánh quy sô cô la Lava
Những chiếc bánh quy này khá gần với những chiếc bánh được phục vụ tại Red Lobster, vì vậy hãy làm một mẻ lớn và gây ấn tượng với khách của bạn! Mặc dù chúng được gọi là "bánh quy", nhưng những thức ăn thoải mái này có hình dạng tương tự như bánh nướng xốp, trong khi kết cấu của chúng ẩm và dai. Để hoàn thiện món ăn, bạn có thể thưởng thức một muỗng kem và rưới một ít siro sô cô la lên trên cùng.
Bánh sô cô la Lava
Còn được gọi là làn sóng sô cô la, món tráng miệng béo ngậy chứa đầy sô cô la nóng này là một giấc mơ trở thành hiện thực. Luôn vinh dự là người cắt bánh dung nham để cho phù sa lấp đầy. Hãy phục vụ món tráng miệng hấp dẫn này với một ít kem vani nếu bạn thích, để cân bằng hương vị buồn vui lẫn lộn.
Để biết thêm thông tin, bạn có thể xem video này:
Bánh bí ngô nhiều lớp
Không khó để bắt gặp món tráng miệng này trên các bàn khi dùng bữa tại Red Lobster. Như tên cho thấy, món tráng miệng này có nhiều lớp; Nó thực sự là một chiếc bánh bí ngô được phục vụ trong một cái lọ chứa đầy vụn bánh quy giòn graham, kem đánh bông và bí đỏ ngon lành. Nó ngon nhất khi được ướp lạnh và dùng kèm với một lớp kem bên trên.
Key Lime Pie
Bánh chanh phổ biến ở khắp nơi, nhưng công thức bắt chước này của Tôm hùm đỏ chứng minh nó không chỉ là một món tráng miệng. Đây là sự bổ sung mới nhất cho thực đơn của Red Lobster với sự cân bằng phù hợp của hương cam quýt ngọt ngào và sắc nét sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
Tôm hùm đỏ - Mọi lúc, mọi nơi!
Với những công thức sao chép Tôm hùm đỏ này, bạn không cần phải mất thời gian tìm đến vị trí của chúng; Ngoài ra, bạn tiết kiệm được đồng xu của mình và có toàn quyền kiểm soát cách bạn muốn món ăn của mình.
Tôi tin rằng bạn đã để mắt đến danh sách này, phải không? Hãy cho tôi biết trong phần nhận xét bên dưới nếu bạn muốn chia sẻ công thức lấy cảm hứng từ Tôm hùm đỏ hoặc thực hiện một vài chỉnh sửa mà bạn đã thực hiện để cải thiện công thức. Rất cám ơn sự đóng góp của bạn!
Ngoài ra, đừng quên ghim /đánh dấu và ghé thăm của chúng tôi Blog của chúng tôi. để biết thêm thông tin thú vị nhưng nguyên bản. (Vodka và nước ép nho)
Món ngon! Đã thêm cua, tôm hùm và tôm… YUM!