Công thức làm bánh Crepe của Nhật Bản: 10 công thức thú vị đáng thử vào năm 2022

Giới thiệu về Pancake và Công thức Crepe Nhật Bản:

A bánh (Hoặc bánh nóng, bánh nướng, hoặc là vạt áo) là một loại bánh dẹt, thường mỏng và tròn, được chế biến từ một dựa trên tinh bột Bột nhồi có thể chứa trứng, sữa và bơ và được nấu trên bề mặt nóng chẳng hạn như vỉ nướng or chảo chiên, thường chiên với dầu hoặc bơ. Bằng chứng khảo cổ học cho thấy rằng bánh kếp có lẽ là thực phẩm ngũ cốc sớm nhất và phổ biến nhất được ăn trong các xã hội tiền sử.

Hình dạng và cấu trúc của bánh kếp khác nhau trên toàn thế giới. Ở Vương quốc Anh, bánh kếp thường được không men và giống như một bánh crêpe. Ở Bắc Mỹ, chất tạo men được sử dụng (thường là bột nở) tạo ra một chiếc bánh kếp bông dày. MỘT bánh crêpe là một người gầy Breton bánh kếp có nguồn gốc từ Pháp được nấu chín một hoặc cả hai mặt trong một chiếc chảo đặc biệt hoặc nhà sản xuất bánh crepe để đạt được một mạng lưới bong bóng mịn như sơn mài. Một biến thể nổi tiếng có nguồn gốc từ Đông Nam Âu là một bánh xèo, một chiếc bánh kếp mỏng ẩm được chiên cả hai mặt và nhân mứt, pho mát kem, sô cô la, hoặc quả óc chó xay, nhưng cũng có thể dùng nhiều nhân khác — ngọt hoặc mặn — cũng có thể được sử dụng.

Khi khoai tây được sử dụng như một phần chính của bột, kết quả là bánh khoai tây. Hỗn hợp bánh kếp được chế biến sẵn trên thị trường có sẵn ở một số quốc gia. Khi nào nước sưa được sử dụng thay thế hoặc thêm vào sữa, bánh kếp phát triển một hương vị bánh tart và được biết đến như một bánh kếp bơ sữa, phổ biến ở Scotland và Mỹ. Buckwheat bột mì có thể được sử dụng trong bột bánh kếp, làm cho một loại bánh kếp kiều mạch, một danh mục bao gồm bánh hạnh nhân, Kaletez, âm mưuvà Memil-buchimgae.

Bánh kếp có thể được phục vụ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày hoặc trong năm với nhiều loại nhân hoặc lớp phủ, nhưng chúng đã phát triển sự liên kết với các thời điểm cụ thể và lớp phủ ở các vùng khác nhau. Ở Bắc Mỹ, chúng thường được coi là thức ăn cho bữa sáng và phục vụ một chức năng tương tự như bánh quế. Ở Anh và Khối thịnh vượng chung, chúng được liên kết với Thứ ba, thường được gọi là “Ngày bánh kếp”, trong lịch sử, khi các nguyên liệu dễ hỏng phải được sử dụng hết trước thời kỳ nhịn ăn Cho mượn.

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh Crepe Nhật Bản, bạn đã đến đúng nơi.

Ở Nhật Bản, nếu bạn đi bộ trên đường phố Harajuku, bạn có thể thấy những chiếc bánh kếp rất dễ thương và nhiều hương vị được trưng bày sau những ô cửa kính. Điều tuyệt vời nhất ở chúng là không quá khó để làm tại nhà.

Sau đây tôi sẽ giới thiệu 10 công thức làm bánh pancake Nhật Bản ngon tuyệt mà bạn có thể thực hiện ngay hôm nay. Thưởng thức công thức làm bánh Crepe kiểu Nhật tại nhà! (Công thức Crepe Nhật Bản)

Danh sách 10 công thức nấu bánh Crepe Nhật Bản thú vị

Dưới đây là danh sách các món bánh xèo ngon và đáng làm tại nhà.

Bí quyết làm bánh crepe kiểu Nhật ngon và dễ thương

1. Bánh crepe dâu tây

2. Bánh Crepes đường phố (Trái cây + Kem + Si rô bạn lựa chọn)

3. Bánh Crepe Matcha

4. Bánh Crepe caramen chuối

5. Bánh Crepes Azuki Trà xanh với Kem đánh và Hồ đào

6. Bánh mochi

Công thức làm bánh Crepe Mille Nhật Bản độc đáo

7. Bánh Crepe Mille trái cây

8. Bánh Crepe Matcha Mille

9. Bánh Crepe sô cô la Matcha

10. Bánh Crepe Rainbow Mille

Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu thêm về từng công thức bánh pancake trong phần bên dưới nhé!

Công thức làm bánh crepe kiểu Nhật thơm ngon

Ở đây tôi sẽ giới thiệu cho bạn các công thức làm bánh crepe khác nhau. Nói chung, bánh Crepe rất ngon và bạn sẽ không cảm thấy chán khi thử các công thức khác nhau, thậm chí bạn sẽ còn yêu thích chúng hơn nữa!

Hãy bắt đầu tham khảo các công thức nấu ăn dưới đây! (Công thức Crepe Nhật Bản)

1. Bánh kếp hỗn hợp dâu tây

Hỗn hợp bánh crepe luôn là sự lựa chọn an toàn hơn vì bạn không phải lo lắng về kết cấu của bánh kếp sẽ trở nên kỳ lạ miễn là bạn làm theo hướng dẫn. Món bánh xèo này tương tự như món bánh xèo đường phố, nhưng bạn không cần phải làm bột bánh xèo từ đầu.

Dâu tây luôn là một sự kết hợp tốt với bánh kếp, và bạn cũng có thể thêm kiwi, chuối, việt quất, mâm xôi vào đó. Hỗn hợp kem đánh bông, trái cây và bánh kếp rất hợp nhau. (Công thức Crepe Nhật Bản)

2. Bánh crepe đường phố

Bánh kếp đường phố rất phổ biến ở Nhật Bản, đặc biệt là trên đường phố Harajuku của Tokyo. Bạn sẽ bắt đầu bằng cách chuẩn bị bột bánh kếp và đun nóng thành các lớp bánh kếp mỏng. Sau đó, bạn có thể thêm trái cây, xi-rô và kem đánh bông mong muốn trên bánh crepe.

Đối với trái cây, gợi ý như sau, nhưng nếu bạn nghĩ bản thân bánh crepe sẽ ngon, bạn có thể thêm các loại trái cây khác; (Công thức Crepe Nhật Bản)

• Dâu tây
• việt quất
• Trái chuối
• Kiwi

Đối với xi-rô, đây là những lựa chọn phổ biến, nhưng bạn cũng có thể chọn các chất trám khác mà bạn thích;

• Kem đánh
• Bột đậu đỏ
• Kem sữa trứng
• Kem bạn chọn
• Nước xi-rô nhựa cây thích
• Sốt trái cây bạn chọn
• Hình vuông Brownie

Bánh kếp đường phố rất linh hoạt, vì vậy bạn có thể thỏa sức sáng tạo và thêm nhân yêu thích của mình và thưởng thức món tráng miệng này nhé! (Công thức Crepe Nhật Bản)

3. bánh crepe trà xanh

Chúng tương tự như bánh kếp đường phố, nhưng bột matcha được thêm vào chúng, mang lại hương vị matcha trong bánh kếp.

Về phần nhân, có rất nhiều cách để thưởng thức món bánh xèo này. Ví dụ, bạn có thể trang trí bằng các loại xi-rô như sô-cô-la, Nutella, caramel hoặc xi-rô cây phong. Nếu thích ăn trái cây, bạn có thể thêm nhiều trái cây như dâu tây, việt quất, chuối, kiwi cũng như xi-rô và kem tươi. Bạn thậm chí có thể thêm một muỗng kem.

Vì đây là những chiếc bánh kếp đa năng nên bạn có thể thêm nhân tùy thích mà bạn nghĩ sẽ là một sự kết hợp ăn ý! (Công thức Crepe Nhật Bản)

4. Bánh Crepes Azuki Trà Xanh Với Kem Đánh Và Hồ Đào

Với lớp bánh kếp trà xanh truyền thống của Nhật Bản và đậu đỏ azuki trộn với kem đánh và hồ đào, không gì có thể chê vào đâu được!

Nếu bạn không có quả óc chó ở nhà, bạn cũng có thể sử dụng các loại hạt khác như hạnh nhân hoặc óc chó. Đây là một công thức làm bánh kếp đơn giản nhưng ngon, nơi bạn có thể thưởng thức sự pha trộn giữa hương vị Nhật Bản và phương Tây. (Công thức Crepe Nhật Bản)

5. Bánh crepe caramel chuối

Đối với bánh kếp đường phố, bạn có thể thêm chuối cắt lát và siro caramen vào là đã tuyệt rồi. Nhưng nếu có thời gian và muốn tăng thêm hương vị cho món bánh chuối, bạn có thể thử cách làm bánh chuối caramen này.

Bánh kếp được làm nóng thành từng lớp mỏng. Sau đó, bạn có thể làm siro caramen bằng cách thêm nước và đường, sau đó trộn chuối và phủ caramen lên hoa quả. Điều này sẽ làm tăng hương vị chuối và caramel. Bên cạnh phần nhân caramen chuối này, bạn cũng có thể thêm lớp phủ như kem đánh hoặc kem lạnh vào chúng! (Công thức Crepe Nhật Bản)

6. Bánh Crepe Matcha Mochi

Món bánh crepe này rất độc đáo khi có thêm mochi để tạo cho bánh crepe một kết cấu dai.

Đây là một loại bánh kếp hợp nhất thực sự vì bạn có thể thưởng thức hương vị sữa của bánh kếp với mochi Nhật Bản, matcha và nhân đậu đỏ azuki. Vì nhân đậu đỏ azuki đã ngọt nên thêm các loại trái cây chua như dâu tây cũng làm tăng hương vị của món bánh! (Công thức Crepe Nhật Bản)

Công thức làm bánh Crepe Mille Nhật Bản độc đáo

Bây giờ chúng ta cùng tham khảo những cách làm bánh pancake mille nhé! Bạn đã bao giờ nhìn thấy những chiếc bánh được làm từ bánh kếp, kem tươi và các nguyên liệu khác chưa? Những chiếc bánh nướng xốp này có nhiều hương vị khác nhau và vô cùng thơm ngon, nhưng điều tuyệt vời nhất là bạn có thể dễ dàng làm chúng tại nhà!

Dưới đây, tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số công thức làm pancake mille phổ biến và độc đáo để bạn có thể thực hiện và thưởng thức!

7. Bánh Crepe trái cây Mille

Loại bánh này được làm từ nhiều lớp bánh kếp và trái cây cắt nhỏ trộn với kem đánh bông. Thông thường bạn có thể cuộn chúng thành một chiếc bánh tròn và cắt thành từng khoanh như cách làm bánh bông lan thông thường.

Sự kết hợp giữa trái cây và kem tươi tạo cho món bánh crepe một hương vị thơm ngon mà bạn ăn mãi không thấy chán. Tốt cho những ngày thèm đồ ngọt, bạn cũng có thể biến nó thành bánh sinh nhật hoặc bánh tiệc với trang trí thêm!

8. Bánh Crepe Matcha Mille

Loại bánh này được làm từ nhiều lớp bánh kếp matcha, bột matcha và kem tươi. Không gì tuyệt vời hơn một chiếc bánh crepe matcha kem với lớp kem matcha tan chảy trong miệng!

Món bánh này cũng tương đối dễ làm. Điều cốt yếu là tạo ra những lớp crepe mịn và hoàn hảo để bánh có kết cấu tốt. Nếu bạn thích bánh kếp và matcha, đây là loại bánh phù hợp nhất dành cho bạn! (Công thức Crepe Nhật Bản)

9. Bánh Crepe Matcha Gold

Đây là một công thức lạ mắt và độc đáo của Tastemade mà tôi thấy rất ngon. Nó tương tự như bánh crepe matcha mille với thêm một lớp sô cô la phủ bên ngoài và lá vàng rắc lên trên.

Món này có thể được thưởng thức vào ngày bình thường như bữa sáng hoặc bữa tráng miệng, nhưng bạn cũng có thể dùng trong các bữa tiệc vì thành phẩm khá lạ mắt. Một tách cà phê hoặc trà nóng sẽ thực sự tuyệt vời với chiếc bánh crepe vàng mờ này. (Công thức Crepe Nhật Bản)

10. Cầu vồng Mille Crepe

Những chiếc bánh pancake mille cầu vồng này đầy màu sắc và siêu dễ thương! Nó được làm từ nhiều lớp bánh kếp đầy màu sắc và kem tươi. Món bánh này không chỉ dễ thương về mắt mà còn ngọt ngào, béo ngậy, rất vừa miệng và tim mạch.

Làm thế nào về việc làm điều này cho sinh nhật của riêng bạn hoặc sinh nhật của bạn bè? Bánh kếp cầu vồng chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy tích cực!

Vậy, bạn sẽ làm món bánh Crepe nào đầu tiên?

Bây giờ chúng ta đã xem qua toàn bộ danh sách, bạn hẳn đã thấy rằng có nhiều cách khác nhau để thưởng thức bánh kếp. Điều tuyệt vời của bánh kếp Nhật Bản là chúng không mất nhiều thời gian của bạn để làm mà vẫn rất ngon miệng!

Bạn đã quyết định thử công thức bánh kếp nào chưa? Công thức yêu thích của bạn là gì? Tôi rất muốn nghe những suy nghĩ và ý kiến ​​của bạn trong phần bình luận bên dưới!

Ngoài ra, đừng quên ghim /đánh dấu và ghé thăm của chúng tôi  Blog của chúng tôi. để biết thêm thông tin thú vị nhưng nguyên bản. (Vodka và nước ép nho)