Crenshaw Melon: Cadillac của tất cả các loại dưa

Đến nay bạn đã ăn bao nhiêu loại dưa rồi?

Chắc chắn là nhiều hơn một.

Điều thú vị là hầu hết các loại dưa mà chúng ta nghe nói đến hoặc thích ăn ngày nay đều là giống lai hoặc giống lai giữa hai loại dưa khác nhau.

Có một loại dưa rất đắt tiền được mệnh danh là Cadillac của tất cả các loại dưa vì có thêm vị ngọt và thơm. (Dưa Crenshaw)

Và đây không ai khác chính là dưa Crenshaw. Vậy hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu thêm về loại dưa đẹp mắt này nhé.

Dưa Crenshaw là gì?

Dưa Crenshaw là giống dưa lai giữa dưa Ba Tư và dưa casaba, có hình chữ nhật với phần đế gần như bằng phẳng, có thể đứng thẳng đứng.

Vỏ cây chắc, có màu vàng xanh đến vàng vàng, có nếp nhăn ở đầu thân và sờ vào hơi giống sáp. Thịt quả có màu hồng đào, rất ngọt và thơm.

Dưa Crenshaw có kích thước lớn hơn so với các thành viên khác trong chi của nó. Loại dưa Crenshaw điển hình nặng khoảng 8 - 10 pound.

Có hai loại dưa Crenshaw, màu xanh lá cây và màu trắng chống cháy nắng.

Lợi ích dinh dưỡng

1 khẩu phần = 134g

Với khẩu phần nửa cốc, nhu cầu vitamin A tối thiểu hàng ngày được đáp ứng,

9 gam carbohydrate

Và điều quan trọng nhất,

Nó cung cấp 50% lượng vitamin C tối thiểu hàng ngày, một chất nổi tiếng vitamin tăng cường miễn dịch.

Tốt nhất, dưa Crenshaw nên kết hợp với phô mai tươi để tạo thành một bữa ăn cân bằng.

Hoặc như một bữa ăn bổ sung cùng với bữa sáng thông thường của bạn.

Sự thật thú vị: Có một trò chơi đố chữ phổ biến được gọi là Bánh quy dưa hấu Crenshaw, nơi người chơi nối các hình ảnh thích hợp với các từ.

Lợi ích sức khỏe của Crenshaw Melon

Dưa Crenshaw có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thảo luận về một số trong số chúng.

tôi. Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn

Giàu vitamin C, dưa đỏ Crenshaw có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn để bạn ít mắc các bệnh do vi rút hơn.

Vì cơ thể chúng ta không thể tích trữ vitamin C, bạn nên chế biến các loại thực phẩm như dưa Crenshaw vào chế độ ăn hàng ngày để cơ thể nhận được những gì cần thiết hàng ngày.

ii. Giúp tăng trưởng và sửa chữa các mô

Dưa Crenshaw chứa hơn 50% lượng vitamin C hấp thụ hàng ngày nên được mọi người yêu thích.

Ăn dưa Crenshaw thường xuyên sẽ giúp cơ thể sửa chữa và duy trì xương, răng và sụn.

Vitamin C cũng giúp hình thành một loại protein quan trọng được sử dụng để tạo ra gân, dây chằng, mạch máu và dây chằng.

Ngoài ra, nó hỗ trợ hấp thụ sắt, chữa lành vết thương và hình thành mô sẹo.

iii. Có thể giúp duy trì thị lực khỏe mạnh

Hàm lượng vitamin A trong dưa Crenshaw giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và làm chậm sự suy giảm của mắt theo tuổi tác.

Điều tốt là bạn không cần phải ăn dưa Crenshaw thường xuyên vì lợi ích này của thị lực khỏe mạnh.

Thay vào đó, vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo có thể được cơ thể bạn lưu trữ để sử dụng như cát khi cần thiết.

iv. Có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Tiêu thụ nhiều vitamin A, đặc biệt là từ thực vật, được cho là giảm nguy cơ ung thư, bao gồm ung thư hạch Hodgkin, ung thư phổi, bàng quang và cổ tử cung.

Phân loại các loại dưa khác nhau

Mặc dù hầu hết các loại Dưa được phân loại là Cucumis melo (Dưa hấu), vẫn có các phân loại khác nhau theo Thực vật học:

1. Dưa vàng. Ví dụ bao gồm Dưa, không phổ biến ở Mỹ. Chúng có một lớp vỏ cứng, có vảy và nhăn nheo.
2. Kiểm tra lại. Dưa thơm như dưa xạ hương và dưa Ba Tư thuộc loại này.
3. Không mùi. Tất cả các loại dưa chín muộn, bao gồm cả giống được thảo luận ngày hôm nay, dưa Crenshaw, có cha mẹ là Casabas, đều rơi ở đây. Các giống khác bao gồm honeydew.
4. Linh hoạt. Phần này bao gồm các giống như dưa Rắn.
5. Konomon. Các loại dưa lớn giống dưa chuột, chẳng hạn như dưa Oriental Pickling, thuộc loại này.

Làm thế nào để trồng dưa leo tại nhà?

Để trồng ngoài trời, hãy gieo sáu hạt trên mỗi ngọn đồi sâu ½ inch trong vườn 1-2 tuần sau đợt sương giá cuối cùng và nhớ giữ khoảng cách từ 4-6 feet.

Đảm bảo đất luôn ấm, đặc biệt là cho đến khi dưa đạt kích thước ít nhất bằng quả bóng tennis.

Để biết chi tiết, chúng ta hãy xem xét mọi khía cạnh của việc trồng dưa Crenshaw dưới đây.

Nếu bạn là người mới bắt đầu làm vườn, tốt hơn hết là bạn nên tìm hiểu tổng quan về một số mẹo làm vườn đầu tiên.

1. Chuẩn bị đất

Bước đầu tiên là lựa chọn địa điểm và chất lượng đất. Khu vực này nên nhận được ánh sáng mặt trời từ một phần đến toàn bộ vì nó phát triển tốt trong ánh sáng mặt trời đầy đủ.

Sử dụng công cụ cũng là một nghệ thuật. Do đó, nếu có thể, hãy cố gắng sử dụng các công cụ thích hợp để làm vườn, nhờ đó mà hiệu quả công việc của bạn tăng lên.

Đất phải thoát nước tốt với độ pH từ 6.5 đến 7.5. Giữ ẩm cho đến khi bắt đầu nảy mầm và quả đạt kích thước bằng quả bóng tennis.

Nhiệt độ ôn hòa của đất phải cao đến 75, nếu không thì phủ một lớp nhựa mờ trong vài ngày cho đến khi đạt được nhiệt độ cần thiết.

2. Gieo hạt

Thời điểm thích hợp để trồng dưa Crenshaw trong sân sau của bạn là hai tuần sau đợt sương giá cuối cùng. Gieo 5-6 hạt vào một chỗ và một hạt khác cách nhau 4-6 feet trên cùng một hàng.

Mặt khác, nếu bạn muốn trồng trong nhà thì nên trồng 2-3 tuần trước đợt sương giá cuối cùng. Trồng 2-3 hạt vào mỗi chậu và giữ ẩm cho đất.

3. Bảo trì

Giữ đất ẩm cho đến khi trái đạt kích thước lớn, vì cây không chịu được khô hạn. Ngoài ra, bạn cũng không nên tưới quá nhiều nước vì có thể ảnh hưởng đến mùi vị của trái cây sau này.

Có một số phương pháp để bạn lựa chọn để bảo vệ dưa Crenshaw của bạn khỏi sự tấn công của côn trùng.

Để bảo vệ dưa khỏi sự tấn công của loài gặm nhấm hoặc sâu bệnh, bạn có thể bọc dưa vào khăn nhà bếp, áo phông cũ hoặc hộp nhựa.

4. Thu hoạch: Khi nào thì hái dưa Crenshaw?

Làm thế nào để biết dưa Crenshaw đã chín? Giống như bất kỳ loại dưa nào khác, có một số dấu hiệu cho bạn biết thời điểm thích hợp để hái chúng.

Điều đầu tiên là mùi và màu sắc của nó. Nếu nó có màu vàng và có mùi nhiều tức là nó đã chín.

Một điều khác bạn có thể làm là nhìn từ ngọn hoa. Ấn nhẹ xung quanh đầu tăm này và xem nó có cứng không. Nếu không cứng tức là bánh đã chín.

Bạn cũng có thể lắc nó một chút gần tai và lắng nghe nếu bạn có thể nghe thấy âm thanh của bột. Âm thanh của bột giấy lắc có thể cho thấy quả đã chín.

Các tiêu chí trên cũng có thể áp dụng khi mua loại dưa này ngoài chợ.

Nhiều người thường hỏi làm thế nào để biết một quả dưa đã chín.

Về quả dưa, chỉ cần ấn nhẹ và cảm thấy hơi mềm là dưa đã chín. Ngoài ra, nếu nó đã chín, nó sẽ nặng hơn một chút.

5. Tiết kiệm hạt giống dưa lưới Crenshaw

Cần lưu ý ở đây rằng vì dưa Crenshaw là giống lai nên bạn có thể không nhận được những quả dưa giống nhau khi cất giữ và gieo hạt.

Tuy nhiên, nếu bạn không muốn mua lại giống dưa Crenshaw đó, thì đây là cách để tiết kiệm hạt giống của nó.

Lưu trữ hạt giống là một trong những điều đơn giản nhất để làm.

Sau khi cắt đôi quả dưa, bạn dùng thìa loại bỏ phần cùi có chứa hạt rồi ngâm phần cùi này trong nước khoảng 2-4 ngày. Ngâm cho hạt chết nổi lên mặt nước.

Loại bỏ những hạt nổi này và lọc phần còn lại khỏi cùi. Bây giờ lau khô những hạt khỏe mạnh này trên khăn giấy trong 3-4 ngày.

Sau khi khô hoàn toàn, cho vào túi ni lông và dán nhãn ngày thu hoạch và để vào ngăn đá tủ lạnh trong hai ngày, sau đó cho vào tủ lạnh.

Công thức: Minted Crenshaw Melon Salad

Vì có thêm vị ngọt nên mọi người thích thử các công thức nấu dưa Crenshaw khác nhau.

Hôm nay chúng tôi đã mang đến một công thức nấu ăn ngon và lành mạnh không kém cho bạn.

Thành phần

• Nửa quả dưa Crenshaw, thái miếng nhỏ
• Khoảng 250 g dưa hấu cắt lát
• 8-10 lá bạc hà
• 1 thìa đường mía
• 2 thìa nước cốt chanh

Hướng Dẫn

Xay nhuyễn đường mía và lá bạc hà rồi thêm nước cốt chanh vào. Sau khi hỗn hợp tạo thành, đổ nó lên các lát Crenshaw và dưa hấu. Món dưa Minted Crenshaw thơm ngon đã sẵn sàng.

Các cách khác nhau để ăn dưa Crenshaw

• như bữa tối
• Cắt nó bằng một máy thái và thêm nó với các loại trái cây khác để làm món salad trái cây.
• Trong súp trái cây lạnh
• Trong salsas, sorbets và smoothies

Chó có thể ăn dưa Crenshaw không?

Theo AKC, dưa an toàn cho chó con và được coi là tốt cho sức khỏe, đặc biệt nếu chó của bạn bị thừa cân.

Ngay cả hạt dưa Crenshaw cũng tốt cho sức khỏe của chó, nhưng bạn nên tránh cho chúng ăn vì chúng có nguy cơ gây nghẹt thở.

The Bottom Line

Trong số các giống dưa khác nhau hiện có, Crenshaw là loại dưa lai nhất định phải thử và ngọt nhất trong số chúng. Bạn có thể dễ dàng trồng nó ở sân sau của mình với sự chăm sóc tối thiểu. Vì vậy, hãy thử loại dưa tuyệt đẹp này, để dành hạt giống, trồng lần sau và tiếp tục thưởng thức nó trong suốt mùa giải.

Bạn đã biết về loại dưa này trước đây? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận bên dưới đây.

Ngoài ra, đừng quên ghim /đánh dấu và ghé thăm của chúng tôi  Blog của chúng tôi. để biết thêm thông tin thú vị nhưng nguyên bản. (Vodka và nước ép nho)